高崎遼功のくじのほうこう日記

卵かけめし


いま、住居では卵かけご飯が大流行しています。

遅まき空気が半端ないかもしれませんが、一言に卵かけご飯といっても人それぞれで取り扱う薬味や付け合せが違うと思います。

住居では、熱々のランチタイムに冷やした卵をかけて白だし、味の素をかけて食べます。

ごま油を少しだけプラスしても美味しいですよ!

納豆があればそこに納豆も継ぎ足しちゃいますし、味付け海苔があれば卵かけご飯を巻いて食べます。

そういえば前にTVで見たのですが、生の卵が食べられるのは決して津々浦々だけで、ほかの国の奴はサルモネラ菌で食中毒になる可能性が高いので火としてから取るそうです。

毎朝卵かけご飯を食べられる事に少しだけ幸運を感じている今だ。


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